玛德琳蛋糕

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玛德琳蛋糕

食材用料

鸡蛋 2个 相克食物	低筋面粉 100克
黄油 100克	蜂蜜 20克 相克食物
白砂糖 50克 相克食物	香草精 5滴
泡打粉 5克

玛德琳蛋糕的做法

• 1.鸡蛋加入面粉搅拌均匀。

• 2.黄油放入微波炉里融化之后倒入面糊里面。

• 3.顺时针搅拌，面糊要多搅动一会儿，要搅动细腻润滑，然后放入冷藏冰柜冷藏一小时。

• 4.模具刷入少许黄油。

• 5.冷藏浓稠的面糊，挤入模具中

• 6.烤箱预热180度，烤20分钟，即可

  
  

小贴士

原料搅拌时一定要多搅一会儿，让原料搅得细细腻0润滑, 然后必须放入冰柜冷藏一小时让原料浓稠一些。往模具里边挤原料的时候不要挤得太满，挤到2/3就可以了。

Djb222

這是無水蛋糕吧？？