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[主菜] 小炒肉

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    發表於 2024-9-20 11:16:02 |只看該作者 |倒序瀏覽


    材料:

    五花肉400克、辣椒100克、八角4粒
    调味料:豆豉1大匙、酱油、料酒、糖、盐

    做法 :

    1. 将五花肉烫煮10分钟左右,呈半熟状态:

    2. 取出晾凉,切片:

    3. 辣椒斜切成段,豆豉剁碎:

    4. 炒锅烧热,不放油,将辣椒煸炒至表面发白,盛出待用:

    5. 炒锅烧热放适量油,放入肉片煸炒出油:

    6. 加入豆豉、八角、酱油、料酒翻炒:

    7. 加入辣椒翻炒片刻,用盐和糖调味即可

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    發表於 2024-9-20 12:28:27 |只看該作者
    看图片就很有食欲啊,这个不错
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    發表於 2024-9-20 23:07:12 |只看該作者
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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