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[主菜] 豆腐焖牛肉

5279 主題	1 好友	2萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 10:10

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[LV.10]以壇為家III

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發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2024-6-27 20:37:40 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料
牛肉适量
豆腐适量

辅料
葱花适量

调料
花生油适量
老抽适量
蚝油适量
玉米淀粉适量
盐适量
生抽适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

豆腐焖牛肉的做法步骤

1

豆腐切块备用。

2

牛肉洗净切薄片。

3

加入玉米淀粉，老抽，蚝油抓匀。

4

再加入少许花生油抓匀锁住住水份腌制备用。

5

锅中热油放入豆腐。

6

将豆腐煎至两面金黄。

7

放入牛肉。

8

加入适量清水。

9

适量蚝油，生抽，盐调味，大火煮开焖两三分钟左右。

10

淀粉水勾芡后煮开。

11

洒上葱花即可。

12

成品。

13

成品。

14

成品。

2024052717167768602056958010238.jpg (411.03 KB, 下載次數: 64)

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TA的每日心情

	開心 4 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2024-6-28 01:13:16 |只看該作者

这个豆腐可不是一般的豆腐，应该是卤水过的

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TA的每日心情

	奮斗昨天 09:12

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[LV.9]以壇為家II

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發消息

板凳

發表於 2024-6-28 10:06:56 |只看該作者

這麼做牛肉不會很老嗎？

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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