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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 味道可以媲美肯德基的奥尔良烤翅

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[主菜] 味道可以媲美肯德基的奥尔良烤翅

23 主題	1 好友	222 積分

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TA的每日心情

	開心 2022-7-1 18:32

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[LV.6]常住居民II

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電梯直達

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樓主

發表於 2021-4-1 15:50:09 |只看該作者 |倒序瀏覽

鸡翅洗净后在正反面分别打上花刀，方便入味

加入葱姜丝，料酒，白胡椒粉，抓拌均匀，可以有效去除鸡翅的腥味

根据个人口味加入奥尔良腌料，让每一个鸡翅都均匀的裹满料汁，最后加少许食用油抹匀锁住水分，腌制两个小时以上

空气炸锅铺上锡纸（方便清洁），将腌好的鸡翅挑出葱姜丝后摆在上面。180度烤20分钟，然后转200度再烤15分钟，中间翻一次面。200℃烤主要为了上色，表面更焦香，每个空气炸锅热度不同，可以根据实际情况调整时间和温度

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2021-4-2 11:14:00 |只看該作者

這種雞翼做法我沒食過

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TA的每日心情

	開心昨天 10:04

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2021-12-9 19:29:55 |只看該作者

色泽鲜艳

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心昨天 10:04

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2022-12-10 10:27:03 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

自制更健康

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TA的每日心情

	慵懶 2024-12-17 19:13

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[LV.9]以壇為家II

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5^#

發表於 2022-12-19 20:32:30 |只看該作者

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