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樓主: HZHAI2010
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[主菜] 腊肉炒油豆角儿

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2015-1-21 05:38:59 |只看該作者 |倒序瀏覽
    201501201750215778.jpg

    主料:腊肉50g  油豆角500g  胡萝卜50g
    辅料:大葱10g  盐1/2茶勺  生姜5g  白糖1/2茶勺  味精1/4茶勺  料酒1茶勺  干淀粉1茶勺


    步骤
    1.油豆角掰去两端洗净。
    2.胡萝卜去皮切片,葱姜蒜切片。
    3.腊肉蒸熟晾凉后切片。
    4.把油豆角切段。
    5.起油锅,油温升至5成热时,放入葱姜蒜爆香。
    6.放入腊肉略炒,趁热烹入料酒。
    7.再放入油豆角、胡萝卜,加盐、白糖和适量水翻炒3分钟左右至油豆角熟透。
    8.干淀粉用适量水调匀,分次加入锅内,再放入味精翻炒均匀即可。

    你是偶的狼,色到忧伤……

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    發表於 2015-2-4 13:08:55 |只看該作者
    做法倒是不太难
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2015-2-5 16:22:13 |只看該作者
    這個菜比較普通了
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2015-2-24 15:25:07 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    正好家里有腊肉,试试做这道菜
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2015-2-25 12:06:08 |只看該作者
    腊肉炒四季豆味道也不错,在湖南菜馆还试过一种是炒干豆角的,那个也很爽.
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    發表於 2015-2-25 15:17:50 |只看該作者
    炒的略微有点油大了。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    2024-11-13 13:00
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    發表於 2016-6-28 10:29:11 |只看該作者
    这个我做过。很好吃
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2019-3-20 05:33:06 |只看該作者
    色香味俱全,很好吃的样子,有机会试一下~
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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