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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 红酒炖雪梨



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[甜品] 红酒炖雪梨

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lzq1957

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    發表於 2013-11-19 11:32:34 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材
    主料：雪梨2个
    辅料：红酒300ml  冰糖适量


    步骤
    1.取300ml红酒，倒入小炖锅中
    2.依个人口味加入冰糖，中火煮开。
    3.利用煮红酒的时间给梨削皮，对半切开后去核。
    4.红酒煮开后放入处理好的雪梨
    5.不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上，帮助上色。
    6.加盖小火炖20分钟，其间每5分钟将雪梨翻一个面，使其入味均匀。
    7.炖好后离火冷却后装盘即可食用。


    红酒炖雪梨.jpg (20.06 KB, 下載次數: 96)

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    發表於 2013-11-19 11:34:36 |只看該作者
    雪梨，具有润肺清燥、止咳化痰、生津解毒的功效。红酒中含超强抗氧化剂—SOD，能清除身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化。两者结合，不仅能够美容养颜，加速血液循环，还有润肺抗氧化的功效，做法又简单。实在是居家必备，应时应节的好甜品啊！
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    發表於 2013-11-21 18:07:03 |只看該作者
    不错哦 顺面打个酱油了。。。。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2013-11-25 10:34:52 |只看該作者
    应该比较好吃吧，至少卖相不错
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    9#
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2013-12-11 15:22:37 |只看該作者
    高端上档次
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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