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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 洋葱炒蛋

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[主菜] 洋葱炒蛋

3602 主題	327 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

簽到天數: 926 天

[LV.10]以壇為家III

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主題: 3602

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-9-3 00:23:31 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料：

鸡蛋 3粒紫洋葱半颗
生粉 2勺色拉油 1勺
水2勺盐适量

做法：

1. 鸡蛋磕入碗内，打散，一点点地加入生粉搅拌均匀
2. 加入水、盐和色拉油再次搅拌均匀
3. 热锅凉油倒入蛋液用筷子迅速地滑散
4. 立即加入切成细条的洋葱翻炒至出香味即可

小贴士：

1、蛋液中加点水和油，可以使蛋更滑嫩，加入生粉可以增加炒蛋的量
2、洋葱很容易熟，放入后炒出香味就可以了（不必等完全炒熟），利用食物本身的余热可以使洋葱完成熟透

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你是偶的狼，色到忧伤……

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TA的每日心情

	慵懶 3 小時前

簽到天數: 681 天

[LV.9]以壇為家II

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主題: 1

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沙發

發表於 2019-8-16 20:36:51 |只看該作者

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1萬主題	0 好友	9萬積分

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2019-8-23 17:05:21 |只看該作者

洋蔥是個好食物

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 11 小時前

簽到天數: 3527 天

[LV.Master]伴壇終老

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主題: 2

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地板

發表於 2022-12-10 10:37:29 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

火候很关键

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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