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蒸艾叶

蒸艾叶https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201704/0615/061505049349.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp

食材用料
艾叶 适量
面粉 适量

小米椒 四个
蒜 一头相克食物

芝麻 少许相克食物
油 稍多

十三香 适量
味极鲜 适量


蒸艾叶的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201704/0615/061505058772.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备食材:艾叶提前用盐水泡两个小时
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201704/0615/061505066035.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.多洗几遍,洗净后控下水,放干净的盆里
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201704/0615/061505072934.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.给艾叶上一点一点的撒面粉,拌均匀
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201704/0615/0615050873.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.不用撒很多,艾叶沾上面粉就好
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201704/0615/061505088761.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.给蒸锅里放入篦子和垫布,拌好面粉的艾叶松散的放在蒸锅里,盖上盖子大火上汽后蒸十五分钟即可
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201704/0615/061505095584.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.时间到,蒸好了
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201704/0615/061505102670.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.把蒜末和小米椒末放艾叶上
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201704/0615/061505108988.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.放一些十三香
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201704/0615/061505117817.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.锅中烧油,因为是野菜,所以油稍多一些比较好吃
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201704/0615/061505124148.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.把烧开的热油倒在调料上
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201704/0615/061505132194.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.倒一些味极鲜,拌均匀
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201704/0615/061505049349.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp12.装盘,上面撒了一点芝麻


小贴士1.因为艾叶是野菜油稍微比平时多一些
2.这个菜不需要太多的调料,容易盖住它原有的味道,我没有放盐,只放了一些味极鲜,觉得味道已经很不错了,如果喜欢味重一点的可以稍放一点盐,这个自己掌握

ssx51466 發表於 昨天 21:18

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