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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 牛杂炖萝卜

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[主菜] 牛杂炖萝卜

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樓主

發表於 2025-2-16 11:33:36 |只看該作者 |倒序瀏覽

牛杂炖萝卜

食材用料

牛杂一斤	白萝卜一个相克食物
青红椒各一个	香菜一颗相克食物
料酒	酱油
葱姜蒜

牛杂炖萝卜的做法

1.牛杂洗净
2.白萝卜洗净去皮切块
3.青红椒切块
4.热火放油放葱姜炒出香味放牛杂
5.放酱油料酒少许糖炒至上色
6.加水没过牛杂放萝卜
7.小火炖了大概一小时汤汁快没了放青红椒
8.翻炒一两分钟放香菜
9.然后放入适量盐和味精即可出锅

小贴士

做这个菜我没放什么大料之类的因为牛肉的味道炖萝卜特别香放了大料就没牛肉味了依个人喜好吧

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沙發

發表於 2025-2-17 09:35:25 |只看該作者

牛雜蘿蔔還是挺不錯的！

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板凳

發表於 2025-2-17 10:17:31 |只看該作者

牛杂锅仔是经常会选择的夜宵啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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