返回列表

查看: 492|回復: 6

[主菜] 酥皮混蛋

[複製鏈接]

雨落润田

5327 主題	1 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 07:32

簽到天數: 898 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 5066
金錢: 43101
威望: 20628
主題: 5327

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2023-12-4 20:47:37 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

皮蛋适量
熟鸡蛋适量
洋葱适量
猪磨肉适量
面包粉适量
鲜奶适量

辅料

蛋黄适量
蛋白适量
面粉适量

配料

酱油适量
糖适量
胡椒粉适量

其他口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

混蛋的做法步骤

1

猪磨肉，洋葱丁，鲜奶，酱油，糖，蛋黄，胡椒粉搅拌均匀后，加入面包粉搅拌，放入冰箱30分钟，备用。
2

30分钟后拿出肉备用，将煮好的蛋对切准备。
3

将半个鸡蛋和半个皮蛋组合（因为皮蛋蛋黄有粘性，所以很容易）在外面沾上生粉。
4

取出肉压扁，包入蛋，用肉饼包蛋，用手捏紧，不要太大力把蛋捏碎了。（手大的人比较好操作，交给手大的人来操作）
5

捏好后外部沾上面粉，然后沾上蛋白液。
6

再裹上面包粉。
7

放入热油中，小火泡炸，以免肉质过老。
8

捞起放在厨房用餐巾纸上吸油。
9

剖开之后放在生菜叶上沾上沙拉酱或是番茄酱吃。

201108060110267.jpg (141.86 KB, 下載次數: 45)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

149826259

頭像被屏蔽

0 主題	1 好友	259 積分

禁止發言

TA的每日心情

	衰 2023-11-16 22:53

簽到天數: 13 天

[LV.3]偶爾看看II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 695
威望: 259
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2023-12-4 20:48:02 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

回復

使用道具舉報

ravenhoho

頭像被屏蔽

0 主題	0 好友	180 積分

禁止發言

TA的每日心情

	慵懶 2023-12-1 22:18

簽到天數: 1 天

[LV.1]初來乍到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1686
威望: 180
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2023-12-4 22:48:29 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

cbw111483

頭像被屏蔽

0 主題	1 好友	507 積分

禁止發言

TA的每日心情

	慵懶 2023-12-1 22:09

簽到天數: 51 天

[LV.5]常住居民I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 748
威望: 507
主題: 0

發消息

地板

發表於 2023-12-5 21:51:58 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

ssx51466

1 主題	0 好友	6611 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	奮斗前天 18:53

簽到天數: 683 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6670
威望: 6611
主題: 1

發消息

5^#

發表於 2023-12-9 20:45:35 |只看該作者

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8620 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 3 小時前

簽到天數: 2005 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1023
威望: 8620
主題: 0

發消息

6^#

發表於 2024-7-12 01:28:12 |只看該作者

最后的造型多好看啊，但名字取的太掉价了

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

qazmlp1099

0 主題	0 好友	2519 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心昨天 20:34

簽到天數: 742 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 9454
威望: 2519
主題: 0

發消息

7^#

發表於 2024-7-12 19:08:42 |只看該作者

这个混蛋，好好吃的样子呢~

回復

使用道具舉報

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 酥皮混蛋

回文勇士

文明人

中學生

高中生

男生勳章

大學生

文章勇士

教授

文章達人

簽到勳章

簽到達人

附件高人