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[主菜] 家常炖豆腐

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大學生

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TA的每日心情

	無聊 2024-11-7 21:43

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[LV.10]以壇為家III

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發消息

樓主

發表於 2016-9-21 12:38:37

                                      材料
                                                                       豆腐300克、大蒜3瓣、大葱1棵、豆瓣酱1小勺，花椒粉、姜粉、生抽、鸡精、植物油各适量


                                                                              做法
                        1、豆腐洗净切小块儿；
2、葱切小段，大蒜切丁；
3、锅内放植物油，烧热，放入豆瓣酱炒出香味，加入半碗清水。
4、水沸后放入花椒粉、姜粉、少量生抽、鸡精；
5、最后放入豆腐块、蒜丁和葱段，小火慢炖约10分钟，收干汁即可。


                                                                  小诀窍
                                                   有豆瓣酱和生抽，不用另外加盐。

豆腐, 家常

蒼之濤