咖喱绿豆汤[图]

maiershi

·配　　料:	〖主料〗：去皮绿豆100克、咖喱若干 〖辅料〗：柠檬一片 〖调料/腌料〗：盐
·特　　色：	绿豆含有丰富的维生素a、b1、b2，是高蛋白、低脂肪的食物，适当摄入绿豆，可以清凉解毒，除烦热。(HaoChi123.com)
·操　　作:	(1) 先把绿豆用油炒香，加入少许水煮开，注意要不断搅拌，使绿豆成细腻的粉末状，汤粘稠适中。 (2) 在锅里加入咖喱同煮，直至汤呈现浅咖啡色即可。最后加盐调味，放入一片柠檬或咖喱叶。