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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 糖醋里脊

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[主菜] 糖醋里脊

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TA的每日心情

	開心 3 天前

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電梯直達

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樓主

發表於 2011-11-1 14:15:05 |只看該作者 |倒序瀏覽

原料：
      猪里脊肉300克、红椒半个、黄瓜1小跟、小麦面粉3汤匙、鸡蛋1个、色拉油适量、食盐适量、醋半汤匙、料酒1汤匙、淀粉1小勺、番茄酱2汤匙、胡椒粉适量、白糖1汤匙、水适量。

   A：酒、盐、胡椒粉各1/4小勺，淀粉 1小勺
   B：面粉 3大勺，水、沙拉油各1小勺，鸡蛋 1个
   C：番茄酱2大勺，糖、醋、水各1大勺，料酒、盐 1/4小勺
   D：淀粉1大勺

做法：
   1、里脊肉切成条，加入A料腌10分钟。
   2、红椒去籽，切菱形块。黄瓜切菱形块。
   3、B料放入一大碗中拌匀，放入腌好的肉条沾裹均匀。
   4、锅中倒入油烧热至中温，放入肉条以小火炸至肉熟。
   5、锅中留1小勺油，放入C料煮匀，之后加入炸好的肉条及红椒和黄瓜片，快速拌炒，再加入D料勾芡即可。

糖醋里脊.jpg (42.07 KB, 下載次數: 76)

糖醋里脊.jpg

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TA的每日心情

	開心 7 天前

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沙發

發表於 2019-12-20 08:52:02 |只看該作者

唐粗

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TA的每日心情

	開心昨天 19:02

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板凳

發表於 2022-12-23 14:42:00 |只看該作者

极限美味

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	奮斗 5 小時前

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地板

發表於 2024-8-13 10:00:10 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

不是應該放菠蘿才對嘛？

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	奮斗昨天 15:11

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5^#

發表於 2024-8-14 17:52:31 |只看該作者

形块。黄瓜切菱

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