|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 乳香辣猪蹄

發新帖

查看: 639|回復: 4

上一主題

下一主題

[主菜] 乳香辣猪蹄

3602 主題	327 好友	1萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

簽到天數: 926 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 13
貢獻值: 22063
金錢: 26005
威望: 15862
主題: 3602

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-9-7 05:02:39 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料 :

猪蹄 1只乳腐 1块
剁椒冰糖
葱姜
醋花椒 10粒
料酒香油

做法 :

1.猪蹄洗净，斩块
2.将猪蹄冷水下锅，放入葱、姜、花椒、料酒、醋，煮至软烂，捞出
3.把腐乳、香油混合，放一点点猪蹄汤、清水调成汁
4.锅中倒入少许油，放入一块冰糖小火融化
5.待冰糖溶化后，倒入煮好的猪蹄，不断翻炒上色
6.放入2大勺剁椒，烹入老抽
7.快速翻炒几下后，淋上腐乳汁
8.翻炒，大火收汁即可装盘

小贴士:

调成的汁不宜过多，没过猪蹄的一半即可

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

你是偶的狼，色到忧伤……

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	284 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	無聊 2024-11-17 23:00

簽到天數: 409 天

[LV.9]以壇為家II

成長值: 920

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 25
威望: 284
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2012-9-7 19:53:21 |只看該作者

看着就有食欲

回復

使用道具舉報

300 主題	6 好友	1808 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗 2024-8-26 13:36

簽到天數: 728 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 316
金錢: 7720
威望: 1808
主題: 300

發消息

板凳

發表於 2012-9-7 22:21:29 |只看該作者

猪手含胶原蛋白，女生吃容易胖，但我是男生，我不怕。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

5 主題	4 好友	1151 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	怒 2022-5-22 10:47

簽到天數: 571 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 717
威望: 1151
主題: 5

發消息

地板

發表於 2012-9-7 23:15:38 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

看起来很不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-25 02:16 , Processed in 0.062854 second(s), 27 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部