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[主菜] 南瓜蒸酥肉

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    發表於 2023-9-29 09:18:48 |只看該作者 |倒序瀏覽
    南瓜蒸酥肉,鲜香绵软,咸甜适口。
    食材明细
    主料
    辅料
    调料

    南瓜蒸酥肉的做法步骤

    • 1

      猪后腿肉切条,放盐、味达美臻品料酒、鸡蛋、玉米淀粉抓匀,再加一勺油抓匀。


    • 2

      炸酥肉。


    • 3

      酥肉炸至焦黄,捞出备用。


    • 4

      南瓜切片,铺在盘底,放酥肉。


    • 5

      碗里放六月鲜特级原汁酱油、味达美臻品蚝油、盐、十三香、芝麻油、加水,搅拌均匀。


    • 6

      将碗汁浇入盘中,蒸锅水开后中大火蒸30分钟。


    • 7

      关火出锅前撒少许葱末,即可享用。



    小窍门
    碗汁中的盐不用放太多,酥肉有咸味,其他调料也有盐。

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