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[主菜] 酱香羊肉粉丝煲

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    發表於 2023-10-1 08:26:21 |只看該作者 |正序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    调料

    酱香羊肉粉丝煲的做法步骤

    • 1

      准备主要食材:金针菇,羊肉卷,粉丝,线椒,小葱,大蒜。


    • 2

      先调个酱汁,两勺葱伴侣辣椒酱,一勺葱伴侣豆瓣酱,两勺原汁酱油,再放盐,糖,白胡椒粉,3勺清水混合均匀。


    • 3

      粉丝泡软,线椒切圈,小葱大蒜切碎备用。


    • 4

      锅中放清水,水开后放羊肉卷焯水后捞出来。


    • 5

      砂锅底部铺上一层金针菇,上面放泡好的粉丝,最上面铺羊肉卷,把辣椒圈,调制好的料汁倒进去。


    • 6

      盖上盖子,中火炖3分钟。


    • 7

      关火后放葱蒜碎,烧一点热油浇上去。


    • 8

      香喷喷的酱香羊肉粉丝煲制作完成。




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