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[主菜] 尖椒五花肉丁

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    發表於 2023-10-1 08:19:17 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料

    尖椒五花肉丁的做法步骤

    • 1

      带皮五花肉适量,切成小丁。


    • 2

      红椒一个切小丁,青尖椒适量切成小段。


    • 3

      姜、蒜切碎、豆豉适量备用。


    • 4

      锅内加底油烧热,下五花肉丁小火炒出油,炒至表皮微黄。


    • 5

      再加适量生抽、老抽翻炒上色,盛出备用。


    • 6

      另起油锅,下姜、蒜、豆豉小火炒香。


    • 7

      再下青尖椒和红椒大火翻炒断生。


    • 8

      加入五花肉,调入适量盐和鸡粉翻炒均匀。




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