[飲食文化] 豆沙煎饼

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yccyx_2016

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教授

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	開心 2024-10-11 09:34

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樓主

發表於 2020-12-3 15:49:15

水饺豆沙煎饼
　　制作原料：

　　水饺皮20张、豆沙1杯、柠檬皮末1大匙、水1大匙。

　　烹饪方法：

　　1、将豆沙及柠檬皮末搅拌均匀，分成10等份，每份揉成小圆球备用。

　　2、取1张水饺皮，将一份豆沙放在中间，水饺皮周围涂上少许水，上面再盖上一张水饺皮。将豆沙馅稍微压平，水饺子皮四周捏紧，折出花边，依序做好10份。

　　3、平底锅预热，加入少许色拉油，再将水饺豆沙饼放入，煎至两面呈金黄色即可盛入盘中食用。

　　特　点：

　　风味独特，香脆爽口，有些酸甜。

瞎子瞎了

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	慵懶 2024-10-18 16:51

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沙發

發表於 2020-12-5 17:31:10

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