12 3 / 3 頁下一頁

返回列表

查看: 3060|回復: 24

[主菜] 腐竹焖肉

[複製鏈接]

zj0802

977 主題	1 好友	4596 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	無聊 2020-1-2 11:51

簽到天數: 423 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 15
金錢: 51
威望: 4596
主題: 977

發消息

樓主

發表於 2017-5-27 13:36:32

[url=][/url]

“腐竹——富足！营养丰富，老少咸宜！”

食材明细

前腿肉400g
干腐竹100g
盐1匙
老抽5ml
八角3个
姜适量
干红椒4个
生抽10ml
蒜适量

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

腐竹焖肉的做法步骤

1

干腐竹先用流水冲洗干净，掰断，然后用开水烫一下，再次倒入开水泡发，泡腐竹的水留下
2

全部材料
3

肉切厚片
4

肥肉先下锅煎出油
5

姜蒜切好
6

肥肉煎的略焦后下姜蒜翻炒
7

姜蒜炒出香味后，倒入瘦肉部分翻炒
8

加入半匙盐，加入八角炒香
9

调入适量生抽
10

适量老抽
11

肉翻炒的酱香酱香之后倒入沥干水分的腐竹翻炒
12

泡腐竹的水倒入锅中，原汁原味。
13

大火煮开后调入少许盐，盖锅小火焖上15分钟
14

干红椒和胡萝卜切好
15

锅中水焖干前，将红椒和胡萝卜下锅翻炒，略焖后收汁装盘，撒上葱花上桌。
16

腐竹很入味，超级下饭！

使用的厨具：炒锅

zj0802

977 主題	1 好友	4596 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	無聊 2020-1-2 11:51

簽到天數: 423 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 15
金錢: 51
威望: 4596
主題: 977

發消息

沙發

發表於 2017-5-27 13:37:32

2333

蒼之濤

1萬主題	0 好友	9萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 129190

推廣值: 0
貢獻值: 17777
金錢: 1098
威望: 95358
主題: 11211

發消息

板凳

發表於 2017-5-27 13:56:20

腐竹我不是很喜欢吃

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

	地板無效樓層，該帖已經被刪除

	5^# 無效樓層，該帖已經被刪除

	6^# 無效樓層，該帖已經被刪除

breezebreeze

0 主題	0 好友	2209 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	衰 2024-9-12 23:10

簽到天數: 84 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 154
威望: 2209
主題: 0

發消息

7^#

發表於 2017-6-25 21:08:40

很诱人。。

	8^# 無效樓層，該帖已經被刪除

	9^# 無效樓層，該帖已經被刪除

	10^# 無效樓層，該帖已經被刪除

12 3 / 3 頁下一頁

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 腐竹焖肉

回文勇士

中學生

高中生

簽到勳章

簽到達人

大學生

文明人

教授

愛因斯坦

伴壇終老

文章勇士

附件高人

附件達人

文章達人