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[主菜] 白烧子排条

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    發表於 2013-1-11 15:50:35 |只看該作者 |倒序瀏覽
    201301111111208526.jpg


    用料 :

    子排条 3根 姜片
    葱 料酒

    做法 :

    1. 将每根子排一切为二(购买时可以请摊主帮忙切)
    2. 下入炖锅中,放4-5倍清水,加入适量姜片、葱和料酒,大火烧开,撇去浮沫
    3. 盖上盖子转小火炖1个小时左右,炖至肉酥烂汤收干即可
    4. 可以蘸椒盐吃,可以蘸酱油吃。也可以按喜好在炖时就放盐

    小贴士:

    1、选肉骨头一定要新鲜;
    2、可按自己的喜好决定炖的时间长度,喜欢吃酥烂的,可以多炖会;
    3、可按自己的喜好增加些香料之类,比如说大料、辣椒、小茴香等;
    你是偶的狼,色到忧伤……

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2013-1-11 17:01:50 |只看該作者
    子排条 3根
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    發表於 2024-1-8 20:36:17 |只看該作者
    就是排骨呀
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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