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[主菜] 松粄

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    發表於 2012-6-14 18:30:17 |只看該作者 |倒序瀏覽
    原料:糯米300g   白糖100g  花生、芝麻少许  
    1、糯米洗净提前浸泡一晚上
    2、捞出滤干
    3、用搅拌器打成粉状,我用的是手动的小搅拌器,累死人了
    4、用面粉筛过滤一下
    5、过滤好的糯米粉
    6、倒入白糖
    7、用手搓匀,装进盆里
    8、盖上保鲜膜,醒一小时
    9、趁醒的时间,把花生和芝麻炒熟
    10、醒好的粉,再次用面粉筛到盆子里
    11、筛好一层后洒上花生米跟芝麻,再筛入一层粉...以此类推,直至所有粉筛完
    12、取一个干净的盆,放入豆腐皮,洒点点水,豆腐皮微湿就好
    13、用勺子瓦起一勺,均匀洒在盆里,切记一个松字,不能压紧
    14、上锅蒸20分钟即可
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    [LV.9]以壇為家II

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    沙發
    發表於 2019-9-28 18:19:41 |只看該作者
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    發表於 2019-10-1 16:29:12 |只看該作者
    我比较喜欢吃面制品
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-12-21 10:05:48 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    做法很独特
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-8-16 00:58:01 |只看該作者
    别说吃过看过,连这个名字我都叫不出来
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