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[主菜] 重庆小面

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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2021-9-2 11:29:41 |只看該作者 |倒序瀏覽

    食材


    将油麦菜洗净在中间切断待用,葱切葱花,姜蒜切末


    将辣椒油,盐,葱姜末,一半的葱花,花椒粉,味精,醋,榨菜粒,黄豆酱油,香油,放在碗内


    将烧开的骨头汤浇在碗内,拌匀调料


    锅加水烧开,下入面条煮至断生,


    放入油麦菜焯烫一下


    将面条,油麦菜一起捞出放在调料碗内,撒上花生碎,剩下的一半葱花,吃时拌匀

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-8-14 09:43:32 |只看該作者
    地方特色美食
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