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[甜品] 甑糕

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    發表於 2020-10-26 16:04:46 |只看該作者 |倒序瀏覽
    甑糕(zèng gāo),甑的粵音讀「贈」,是一款陝西的特色甜吃,傳統的甑糕主要由糯米、紅棗和紅腰豆(紅芸豆)層層相疊,再經長時間蒸製,令糯米香和棗香融在一起,吃起來又黏又糯。紅棗具補血養顏的功效,配上健脾養胃的糯米,故此甑糕味道香甜之餘,亦很滋補。

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    發表於 2022-11-12 16:24:21 |只看該作者
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