1.准备食材，海参事先发好切块，葱切末。
2.海参上蒸锅中火蒸5分钟。
3.炒锅放油，中火加热，放入葱末爆锅，放蚝油。
4.放入海参块略翻炒。
5.勾薄芡，熄火出锅。
6.成品图。
1、发好的海参，经蒸制后，放入炒锅中时就不用长时间加热了 2、蚝油里的盐分已经够用了，就不用再加盐了。
