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標題: 羊肉萝卜汤 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 6 天前
標題: 羊肉萝卜汤
食材明细
主料
辅料
调料

羊肉萝卜汤的做法步骤

  • 1
    准备食材备用。

  • 2
    羊肉冷水下锅，加入葱姜，料酒去腥，煮出血沫。

  • 3
    然后捞出洗干净备用。

  • 4
    白萝卜削皮切成滚刀块。

  • 5
    起锅烧油先下入羊油，翻炒至微焦，再下入葱姜炒香。

  • 6
    再加入羊排翻炒至微焦。

  • 7
    加入适量的开水大火煮开，转小火炖20分钟。

  • 8
    20分钟后羊肉已经炖至白色，再加入白萝卜继续小火炖30分钟。

  • 9
    炖制羊肉和白萝卜都软烂，再加入少许盐调味。

  • 10
    加入适量鸡精。

  • 11
    撒上葱花和香菜即可出锅。

  • 12
    一道冬季营养滋补的羊肉萝卜汤就做好了。

  • 13
    成品图！

  • 14
    成品图！



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作者: jimdyh    時間: 5 天前
最后的成品图非常诱人啊，碗很漂亮



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