比思論壇

標題: 酱爆八爪鱼 [打印本頁]

作者: qq906346321 時間: 2024-8-8 09:14
標題: 酱爆八爪鱼
食材用料
八爪鱼 180克
洋葱 50克
香菜 1根
辣豆瓣酱 1汤匙
姜适量
料酒少许
食用油少许

洋葱切丝，香菜梗切段、姜切丝
八爪鱼去内脏、嘴和眼睛后洗净，切成大小合适的块
锅里加水，加姜片后大火烧开，放入切好的八爪鱼，焯烫10-20秒
八爪鱼捞出沥净水
重新起锅，倒油，放姜丝，小火炒香，放入沥净水的八爪鱼，再加入两大勺豆豉辣酱，快速翻炒均匀
放入洋葱丝和香菜梗
快速翻炒均匀，不需要额外加盐，盛出即可

八爪鱼.png (370.99 KB, 下載次數: 38)

作者: Djb222 時間: 2024-8-8 09:18
看著都流口水了！！！

作者: ddwwff0202 時間: 2024-8-27 00:12
看着就很下酒

歡迎光臨比思論壇 (http://184.95.51.83:8080/)