1
鸡中翅洗净擦干水份。
2
加入蚝油，生抽，老抽，花生油。
3
抓匀腌制半小时以上入味。
4
黄皮用盐水泡洗干净。
5
锅中热油放入鸡翅。
6
煎至两面金黄。
7
煎好的鸡翅倒入锅中。
8
加入适量蚝油，生抽。
9
放入去籽后的黄皮。
10
加入适量清水和冰糖。
11
大火煮开后将鸡翅焖15分钟左右。
12
最后收汁出锅即可。
13
成品。
14
成品。
15
成品。
16
成品。
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