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標題: 凉拌黄瓜 [打印本頁]

作者: boeay 時間: 2024-6-18 19:57
標題: 凉拌黄瓜

食材准备：黄瓜、蒜末、小米辣、花椒、姜片。

做法流程：

1.用食盐搓洗干净黄瓜，然后切成黄瓜条并去除瓜瓢，接着放入大碗中，再切好蒜末、小米辣和姜片，铺在黄瓜上。

2.清洗干净花椒，然后放入另一个大碗中，接着淋入热油爆香，再打入蒜末、小米辣和姜片上，激发出香味。

3.最后加入两勺生抽、一勺陈醋、一勺白糖一起均匀，再盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏两个小时，即可开吃。

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