1
肋排改刀斩块。
2
冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
3
热锅倒入花生油。
4
放入排骨翻炒。
5
加入生抽，老抽，蚝油。
6
加入可乐。
7
再加入少量清水。
8
大火煮开转小火盖上40分钟。
9
排骨煲软烂后放入年糕。
10
煮开大火收汁收至浓稠即可。
11
成品。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
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