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標題:
麻辣水煮肥牛金针菇
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作者:
雨落润田
時間:
2024-3-16 12:08
標題:
麻辣水煮肥牛金针菇
食材明细
主料
肥牛
500g
金针菇
1袋
藕
1个
辅料
火锅底料
1块
豆瓣酱
1勺
调料
葱
1块
姜
1块
蒜
2瓣
花椒
5-6颗
青花椒
5-6颗
干辣椒段
8-10颗
麻香
口味
煮
工艺
半小时
耗时
高级
难度
麻辣水煮肥牛金针菇的做法步骤
1
准备食材。
2
烧开水,肥牛下锅烫熟。
3
起锅热油,葱姜蒜花椒青花椒爆香。
4
加入火锅底料。
5
加一勺豆瓣酱,炒出红油。
6
加热水煮开。
7
调味加一勺酱油,一勺蚝油,下入金针菇。
8
煮熟藕条。
9
配菜煮熟以后捞出来,再下入肥牛。
10
盛出来,干辣椒段花椒麻椒泡一下水,和蒜末一起铺放在肉上面。
11
热油烧冒烟,浇在辣椒和蒜末上面。
12
麻辣鲜香。
20231204170169737092116011514294.jpg
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2024-3-16 10:51 上傳
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作者:
pipilu2113
時間:
2024-3-16 16:57
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