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標題: 苜蓿菜馒头 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-2-20 22:38
標題: 苜蓿菜馒头
食材明细
主料
辅料
调料

苜蓿菜馒头的做法步骤

  • 1

    苜蓿芽洗干净控水。

  • 2

    取适量面粉，发酵粉用温水化开，将面粉和成面团，软硬适中发酵两倍大小。

  • 3

    苜蓿切碎放入碱粉抓出水分。

  • 4

    拌入发酵好的面团中揉匀排气。

  • 5

    搓条改刀同等大小的剂子。

  • 6

    揉成馒头状放入笼屉中。

  • 7

    冷水上锅上气后蒸二十五分钟。

  • 8

    时间到后关火虚蒸两分钟开盖。

  • 9

    大蒜捣成泥用热油激出香味儿，加醋，酱油，盐拌匀调成蒜汁。

  • 10

    一同搭配食用就是春天的味道。

  • 11

    成品油。

  • 12

    朋友们，来吧！相约春天！



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作者: Djb222    時間: 2024-2-21 09:14
看起來還可以啊！！！



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