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標題: 【闽南】小煸腊肉 [打印本頁]

作者: 雨落润田 時間: 2024-2-20 13:31
標題: 【闽南】小煸腊肉
食材明细
主料

腊肉1块
蒜头3个
细芹1把
红辣椒2个
青椒1个

辅料

白酒1匙
味精少许
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

小煸腊肉的做法步骤

1

炒之前把材料准备好，腊肉该洗该泡不能偷懒
2

锅下油热爆下腊肉，翻炒几下
3

放入蒜头与红辣椒爆出香味，倒入一匙白酒让腊肉吸收增加香味。
4

再倒入青椒翻炒
5

放入细芹及调味翻炒几下
6

即可起锅享用

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