1
干豆角，备用。
2
干豆角用温水泡软后清洗干净，沥干水分。
3
切碎。
4
肉沫，备用。
5
蒜切碎，备用。
6
切好的葱和香菜，备用。
7
挂面，备用。
8
水烧开，下面条，面条煮熟。
9
捞出放入碗中。
10
锅烧热放适量油，倒入肉沫加适量盐、老抽和生抽煸炒，再倒入蒜末炒香，继续倒入豆角碎加少许五香粉和鸡精调味，翻炒几下，关火，撒上葱和香菜，拌匀即可。
11
放上菜。
12
拌匀即食。
13
美味可口。
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