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成品图。
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肥瘦相间的猪肉馅适量，加入适量盐，香油，生抽，葱姜水，鸡精，顺一个方向搅拌均匀，打入一个鸡蛋继续顺一个方向搅拌均匀。
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放入适量油，继续顺一个方向搅拌均匀，适量淀粉，顺一个方向搅拌均匀即可。
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搅拌粘稠抱团即可。
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西红柿改刀切小丁备用。
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锅里适量油，葱姜爆锅，放入西红柿丁翻炒断生，加入适量清水，盐，中小火煮，用手挤出丸子，放入锅中。大
7
大火炖一会，用勺子把漂浮的沫沫盛出，熟了，加入鸡精调味，出锅。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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