【材料】：茼蒿400克，白虾干15克，盐少许，生抽1勺，油适量，大蒜2瓣
【做法】：1、白虾干去掉虾头，用温水加1小勺料酒浸泡一下，让它变软，茼蒿去掉尾部，清洗干净，梗和叶分开切段。
2、锅中热油，放入大蒜煸炒出香味后放入白虾干，翻炒均匀后先把茼蒿梗放入翻炒，等茼蒿梗开始变软把茼蒿叶放入锅中翻炒均匀后加少许盐和一勺生抽调下味，快速翻炒均匀，等有水出来就可以关火了。
