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標題: 重庆小面 [打印本頁]

作者: liaoxi 時間: 2021-9-2 11:29
標題: 重庆小面

食材

将油麦菜洗净在中间切断待用，葱切葱花，姜蒜切末

将辣椒油，盐，葱姜末，一半的葱花，花椒粉，味精，醋，榨菜粒，黄豆酱油，香油，放在碗内

将烧开的骨头汤浇在碗内，拌匀调料

锅加水烧开，下入面条煮至断生，

放入油麦菜焯烫一下

将面条，油麦菜一起捞出放在调料碗内，撒上花生碎，剩下的一半葱花，吃时拌匀

作者: 甘草 時間: 2022-8-14 09:43
地方特色美食

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