比思論壇

標題: 博山炸丸子 [打印本頁]

---

作者: 山里来的贼    時間: 2021-7-19 14:28
標題: 博山炸丸子

步骤

step

1

萝卜洗干净擦成丝

步骤

step

2

水开焯烫萝卜丝晾凉待用

步骤

step

3

将焯烫的萝卜丝攥干水分

步骤

step

4

剁碎

步骤

step

5

姜切末

步骤

step

6

打入2个鸡蛋拌匀

步骤

step

7

加入姜末、自制鸡精粉、盐拌匀

步骤

step

8

再加适量面粉

步骤

step

9

揉搓均匀然后团成丸子

步骤

step

10

油温五成热时下丸子，炸至表面焦黄炸熟即可

步骤

step

11

炸好的丸子看着很诱人，可以直接吃也可以做汤吃

博山炸丸子的成品图









博山炸丸子的烹饪技巧

技巧

tips

小火慢慢炸制，因为萝卜已经焯烫过了，所以只要炸制表面金黄就可以。

---

作者: handan95271    時間: 2021-7-20 16:39
jiandanyixue

---

作者: handan95271    時間: 2021-7-20 16:41
简单易学

---

作者: handan95271    時間: 2021-7-20 17:02
简单易学

---

作者: jimdyh    時間: 4 天前
看起来做起来不难，丸子的典型做法

---

歡迎光臨 比思論壇 (http://184.95.51.83:8080/)

Powered by Discuz! X2.5