比思論壇
標題:
红烧肉
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作者:
小D
時間:
2021-6-28 20:07
標題:
红烧肉
准备食材
鹌鹑蛋洗干净提前煮熟
五花肉切成2厘米左右的方块
姜切成碎末
葱切成碎末
汤锅烧水，放三勺料酒，水开之后放入五花肉焯水，水开之后即刻关火
捞出五花肉块沥水备用
炒锅倒油，中小火烧至油七成热
放入白砂糖或者冰糖，用铲子搅动，炒糖色
糖变色之后倒入五花肉
翻炒均匀，确保每块肉上都裹满糖色
倒入六月鲜红烧酱油
这色泽，美美哒。翻动五花肉，使每块肉上都裹满酱汁
倒入切好的蒜末和姜末
再加一勺白糖调味，另外放入几个八角，搅拌均匀
倒入烧开的热水加一勺食盐
大火烧开之后转小火炖45分钟即可
鹌鹑蛋剥好之后洗干净
倒入锅中，同五花肉一起炖
45分钟以后改大火收汁即可
出锅，鹌鹑蛋比红烧肉更受欢迎怎么破？
作者:
LXK2020
時間:
2021-6-29 08:48
看着很不错
作者:
LXK2020
時間:
2021-6-29 08:49
看着很不错
作者:
自然大叔
時間:
2021-6-30 14:01
啃着很好吃的哦
作者:
x232524172
時間:
2021-7-1 09:56
看着很不错
作者:
xpf123xpf
時間:
2021-7-3 07:34
看着就很好吃
作者:
wuye001
時間:
2021-7-3 22:45
感觉五花肉火候欠了点
作者:
甘草
時間:
2022-3-4 21:20
极为喜爱
作者:
lubito
時間:
2022-3-7 15:45
这个搭配很不错。
作者:
ssx51466
時間:
2022-4-15 20:15
作者:
ZZX162252
時間:
2022-7-7 22:39
这个好吃
作者:
ZZX162252
時間:
2022-7-21 17:53
学了一招
作者:
woxingwosir
時間:
2022-7-22 17:49
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