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標題: 為愛烘焙！藍帶風法式甜點教科書 (103MB@PDF@KF/ML/FD/2F/UU) [打印本頁]

作者: hibye3721 時間: 2021-6-14 23:30
標題: 為愛烘焙！藍帶風法式甜點教科書 (103MB@PDF@KF/ML/FD/2F/UU)
【檔案名稱】：為愛烘焙！藍帶風法式甜點教科書
【檔案大小】：103MB
【檔案格式】：PDF
【檔案語言】：簡體中文
【檔案空間】：KF/ML/FD/2F/UU
【上傳日期】：2021/06/14
【刪檔天數】：30天無下載自動砍檔
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【內容簡介】：
為日本極為擅長出版生活類教科書的新星出版社出版。作者為留學法國並長期生活在法國的日本著名法式西點大師。

全書共5大部分：甜點製作的基本事項，經典蛋糕，簡易甜點，派、撻、泡芙和巧克力甜點，日常茶點。

全書約2000張彩色照片，分步驟詳細介紹了66款法式甜點的製作方法。不管是經典蛋糕，還是簡易甜點，無論是誰，只要遵循《為愛烘焙!藍帶風法式甜點教科書》製作，都可以做出零失敗、超美味的甜點。

作者簡介：
柳瀬久美子，生於日本東京。高中時曾在甜點屋打零工，因此契機而對甜點師傅心生嚮往。在東京市內的西餐廳、西式甜點店工作6年後，赴法國深造。1988—1992年在法國生活期間，學習家庭料理和西式甜點製作，並取得法國巴黎麗致烹飪學院（Ritz Escoffier）的結業證書。回國後，作為雜誌、廣告的食品調配師活躍於日本，同時在自己家裡開辦料理、甜點小教室。著書多部。

【下載載點】：
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【解壓密碼】：無

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