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標題: 花醀醉雞 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2010-10-28 02:13
標題: 花醀醉雞

材料

雞亦半磅
薑片2塊, 切粒
青蔥1條切段
冰水 1大碗

調味料

魚露4湯匙
糖1湯匙
花雕酒2杯
水1杯

做法
step1用水煮滾薑片和青蔥, 再加進雞亦煮至熟
step2 然後把雞亦浸入冰水急凍
step3把調味料倒進瓶中攪混, 調至好味
step4 把雞亦放入瓶中, 汁料要浸過雞亦
step5 放置冰箱1-2天即可

小貼士
用筷子插入雞亦中, 抽出後沒有血水便熟

作者: hefu2001 時間: 2011-6-4 19:42
看着好有食欲啊

作者: 616071889 時間: 2011-6-7 22:43
口水啊，哇哇

作者: a474891242 時間: 2011-6-10 08:09
呃呃呃呃呃呃呃呃呃呃呃呃呃呃呃

作者: ght32588 時間: 2011-7-27 14:17
学习了，谢

作者: Djb222 時間: 2024-5-24 13:53
看起来好精致啊！

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