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標題: 清水鱼[图] [打印本頁]

作者: maiershi 時間: 2011-12-5 11:06
標題: 清水鱼[图]
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·配　　料:	主料：清水鱼辅料：西红柿、黄瓜、香菜调料：盐、鸡精、酱油、醋、料酒、白糖、花椒、葱、姜


·特　　色：	鱼肉鲜嫩，汤汁清香。(HaoChi123.com)

·操　　作:	1、将草鱼洗净在鱼背部切花刀，坐锅点火倒入水，待水开后放入鱼，加入料酒、醋、盐煮5-7分钟； 2、坐锅点火倒入油，下花椒炸香，放入葱姜丝煸炒，加入酱油、少许水、白糖、鸡精烧开； 3、将鱼捞出放在盘中，鱼上码放葱丝、香菜，将烧好的汁浇在鱼上即可，取一碗放入黄瓜、西红柿、葱、香菜、鸡精，将煮鱼的汤倒入碗中即可。

作者: 蒼之濤 時間: 2017-1-13 17:09
我家几乎每晚吃鱼

作者: yushui4554 時間: 2017-1-16 19:42
很感兴趣

作者: 甘草 時間: 2024-1-18 22:16
原汁原味

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