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標題: 酸辣黄豆 [打印本頁]

作者: jz4561857 時間: 2011-11-7 14:26
標題: 酸辣黄豆
原料：黄豆300克、洋葱1个、蒜头3瓣、食盐适量、米醋适量、白糖少许、甜油适量。

做法：
1、首先要将干黄豆泡发，泡的过程中要更换两次清水。
2、然后将泡好的黄豆跟冷水一起下锅煮熟，煮至面沙口感最好。
3、煮熟的黄豆、洋葱、小尖椒、大蒜待用。
4、将洋葱切成细碎状。
5、小尖椒切成丁。
6、大蒜瓣用夹蒜器夹成蒜泥。
7、把切好的小尖椒丁、洋葱碎、蒜泥混合在碗内。
8、然后加入适量的米醋、盐、白糖、甜油拌匀后倒入黄豆中。
9、最后将全部材料翻拌均匀即可。

酸辣黄豆.jpg (33.84 KB, 下載次數: 36)

酸辣黄豆.jpg

作者: Djb222 時間: 2024-8-16 09:06
一開始還以為是納豆呢

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