白萝卜炖牛筋
食材明细主料
[*]牛筋适量
[*]白萝卜适量
辅料
[*]姜适量
[*]辣椒适量
[*]八角适量
[*]桂皮适量
[*]香叶适量
[*]花椒适量
[*]冰糖适量
调料
[*]盐适量
[*]料酒适量
[*]生抽适量
[*]老抽适量
[*]咸香口味
[*]炖工艺
[*]半小时耗时
[*]普通难度
白萝卜炖牛筋的做法步骤
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2023/01/02/2023010216726540417404498451954.jpg?x-oss-process=style/p320
1
牛筋清洗干净，冷水下锅，加料酒焯水。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2023/01/02/2023010216726540423841418451954.jpg?x-oss-process=style/p320
2
温水洗净浮沫，切小块。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2023/01/02/2023010216726540428663568451954.jpg?x-oss-process=style/p320
3
姜片、辣椒、香料备用。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2023/01/02/2023010216726540434143998451954.jpg?x-oss-process=style/p320
4
牛筋放入高压锅中，加料酒、生抽、老抽、冰糖、姜片、辣椒、香料、水，盖盖烧上汽后转小火20分钟。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2023/01/02/2023010216726540441421168451954.jpg?x-oss-process=style/p320
5
白萝卜切滚刀块。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2023/01/02/2023010216726540446625918451954.jpg?x-oss-process=style/p320
6
放入牛筋中，加盐调味，继续煮10分钟。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2023/01/04/2023010416727993255049888451954.jpg?x-oss-process=style/p320
7
牛筋炖煮透，软糯香浓，非常入味。
这个应该很好吃。 蘿蔔配牛筋那真是yyds
頁:
[1]