雨落润田 發表於 2024-2-14 20:32:35

白萝卜黄豆大骨汤

食材明细
主料
[*]白萝卜适量
[*]大骨适量
[*]黄豆适量

辅料
[*]芹菜末适量

调料
[*]盐适量


[*]原味口味
[*]煲工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度

白萝卜黄豆大骨汤的做法步骤

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1
大骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。

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2
黄豆清水洗净，有时间提前泡发。

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3
白萝卜去皮洗净。

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4
将白萝卜切滚刀块。

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5
大骨放入砂锅中。

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6
倒入黄豆。

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7
加入适量清水。

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8
大火煮开转小火煲先1小时。

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9
1小时后放入白萝卜。

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10
大火煮开撇出浮沫，继续煲半个小时左右。

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11
出锅前少许盐调味。

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12
再加入芹菜末增香即可。

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13
成品。

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14
成品。

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15
成品。



jimdyh 發表於 2024-4-23 23:23:11

这样的汤不仅鲜美，而且还很补

ssx51466 發表於 2024-4-26 19:41:37

{:1_1:}{:1_1:}

Djb222 發表於 2024-9-20 10:11:25

這個不錯！！！

jimdyh 發表於 2024-9-20 11:48:39

清凉鲜美，家里做这样的汤最鲜美了

edwardswing 發表於 2024-11-8 19:31:38

感觉味道应该很鲜美。
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