舌尖上的烤虾

雨落润田

食材明细
主料

• 鲜活对虾15只（半斤）
  

辅料

• 洋葱小半个
• 青红椒各少许
• 白芝麻少许
• 蒜5瓣
  

调料

• 盐少许
• 白糖1平勺
• 味达美臻品料酒少许
• 味达美臻品蚝油1大勺
• 味达美味极鲜酱油1大勺
  

• 原味口味
• 炸工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

舌尖上的烤虾的做法步骤

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  1
  
  主角闪亮登场。
  
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  2
  
  红花还要绿叶配，三丁切好。
  
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  3
  
  鲜活对虾挤去虾脑，挑去虾线，用剪刀剪开背部。
  
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  4
  
  锅里放入开水，加入盐，料酒和姜片，再倒入对虾，煮至变色即可捞出。
  
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  5
  
  沥干水分放在碗中。
  
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  6
  
  加入味达美臻品料酒。
  
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  7
  
  挤入味达美臻品蚝油。
  
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  8
  
  再倒入味达美味极鲜酱油。
  
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  9
  
  再放入少许白糖。
  
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  10
  
  撒上少许胡椒粉。
  
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  11
  
  拌匀后，腌制10分钟左右。
  
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  12
  
  再把腌制好的的虾放入空气炸锅里。
  
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  13
  
  送入空气炸锅里，180度炸10分钟左右，中途翻一下面，再继续炸5分钟。
  
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  14
  
  出篮喽，好香。
  
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  15
  
  热锅热油，倒入三丁炒香。
  
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  16
  
  盛入盘中。
  
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  17
  
  洗锅后热锅热油，放入蒜末炒香。
  
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  18
  
  倒入对虾翻炒均匀。
  
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  19
  
  再倒入腌制虾留下的酱汁炒匀。
  
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  20
  
  最后倒入三丁炒匀，加少许开水烧一会。
  
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  21
  
  盛盘，撒上白芝麻。
  
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  22
  
  来一只，准保你爱不释口。
  
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  23
  
  成品图。
  
  

Djb222

看起來可以啊！

jimdyh

家常菜里的高端，吃虾也要看季节