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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 排骨烧鹌鹑蛋

發新帖

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[主菜] 排骨烧鹌鹑蛋

5327 主題	1 好友	2萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 07:32

簽到天數: 898 天

[LV.10]以壇為家III

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貢獻值: 5066
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主題: 5327

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2024-3-12 18:50:26 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

排骨适量
鹌鹑蛋适量

辅料

生姜适量

调料

花生油适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

排骨烧鹌鹑蛋的做法步骤

1

排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。
2

鹌鹑蛋煮熟去壳备用。
3

锅中热油放入姜片炒香。
4

排骨下锅翻炒。
5

加入生抽，蚝油，老抽。
6

翻炒均匀上色入味。
7

转入珐琅锅后加入清水。
8

大火煮开转小火焖40分钟左右。
9

40分钟后放入鹌鹑蛋。
10

继续焖15分钟左右上色入味后收汁即可。
11

成品。
12

成品。
13

成品。

2024011717054938320105918010238.jpg (276.9 KB, 下載次數: 32)

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TA的每日心情

	開心 4 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2024-3-13 02:38:45 |只看該作者

鹌鹑蛋与排骨，两者相辅相成啊

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1 主題	1 好友	1135 積分

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TA的每日心情

	奮斗昨天 08:56

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[LV.9]以壇為家II

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板凳

發表於 2024-3-13 10:05:04 |只看該作者

嘎嘎香啊這個

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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3 主題	0 好友	289 積分

TA的每日心情

	難過 2024-11-20 15:26

簽到天數: 201 天

[LV.7]常住居民III

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主題: 3

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地板

發表於 2024-3-15 00:33:33 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

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該用戶從未簽到

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5^#

發表於 2024-3-15 19:51:46 |只看該作者

不错，不错，不错

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