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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 爽口萝卜皮

發新帖

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[主菜] 爽口萝卜皮

5576 主題	267 好友	2萬積分

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TA的每日心情

	擦汗 2017-3-15 12:05

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[LV.8]以壇為家I

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-1-11 16:28:17 |只看該作者 |倒序瀏覽

原料：

心里美萝卜、干红辣椒、香菜、炒熟芝麻。

做法：

1、心里美萝卜清洗干净，去头去蒂，削去一层薄皮；

2、用刀把萝卜皮削成小片，每片皮上要带点萝卜肉；

3、削好的萝卜皮在冰水中浸泡20分钟，捞出沥干；

4、用盐、生抽、糖、陈醋和味精兑成调味汁，浇在萝卜皮上；

5、勺子里面添加植物油和干红辣椒段，小火烧滚至红椒变色变香；

6、趁热浇在萝卜皮上，撒上香菜段和熟芝麻，拌匀即可。

温馨提示：

1、萝卜皮上带些萝卜肉，吃起来辣度轻，口感好；

2、萝卜皮提前浸泡是为了口感更清脆；

3、拌匀后的萝卜皮在冰箱冷藏室静置20分钟，吃起来风味尤佳。

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TA的每日心情

	奮斗 4 天前

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2017-9-7 18:40:45 |只看該作者

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TA的每日心情

	無聊 2021-12-5 16:59

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[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2017-10-12 21:29:16 |只看該作者

这个可以试试

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	慵懶 2024-4-13 23:28

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[LV.5]常住居民I

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地板

發表於 2017-10-12 22:51:51 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

这红萝卜还是白萝卜？

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	擦汗 2024-7-15 15:44

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[LV.10]以壇為家III

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5^#

發表於 2017-10-13 00:40:29 |只看該作者

不好吃啊

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TA的每日心情

	開心 3 天前

簽到天數: 1443 天

[LV.10]以壇為家III

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6^#

發表於 2017-10-20 15:54:14 |只看該作者

由於版塊帖子流量較大，請不要挖墳帖，勁量討論當前相關話題。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	開心昨天 19:44

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[LV.Master]伴壇終老

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7^#

發表於 2024-2-14 22:25:04 |只看該作者

脆爽无比

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