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[主菜] 香辣烧鱼尾

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    發表於 2021-8-11 12:09:12 |只看該作者 |正序瀏覽

    鱼尾洗净,沥水


    两侧各划3-4刀


    锅加油烧热,下入鱼尾两遍煎制金黄


    下入葱姜蒜,花椒大料爆香


    淋入料酒,米醋,加入适量开水,加入酱油白糖,加入老干妈,大火烧开,改中小火炖制


    至剩少许汤汁时,尝一下咸淡在放盐


    将鱼尾盛出


    将葱姜蒜捡出不要,淋少许水淀粉,加热至汤汁粘稠


    浇在鱼尾上即可,撒上香菜

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    發表於 2024-11-30 01:02:15 |只看該作者
    这样的香辣鱼肯定很入味,吃起来肯定很过瘾
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    發表於 2022-9-21 01:34:15 |只看該作者
    我喜欢鱼头
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2022-9-19 21:49:12 |只看該作者
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    [LV.4]偶爾看看III

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    發表於 2021-8-12 22:46:08 |只看該作者
    鱼尾巴好像刺很多啊
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2021-8-12 20:19:30 |只看該作者
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