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[主菜] 珊瑚豌豆

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chenfeinan

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	開心 2024-2-4 11:46

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電梯直達

樓主

發表於 2018-12-25 10:52:43 |只看該作者 |正序瀏覽

珊瑚豌豆

制作原料：主料：鲜豌豆荚2公斤，大虾脊背油7条。调料：葱姜油50克，鸡油、料酒各15克，味精、毛姜水各10克，盐5克，姜块20克，葱段25克，鸡汤150克。

珊瑚豌豆的做法：

(1)剥出豌豆粒洗净后，将水控干。

(2) 炒勺上火，放入50克清水，加入拍松的葱、姜、料酒5克、盐1克，将汤烧开后，把大虾油放入开水勺中煮熟后捞出。

(3)炒勺再回到火上，放入鸡油，加入4克盐、毛姜水、味精和10克料酒以及葱姜油同时把虾油和豌豆也放入汤内，用中火将汤煨干盛盘，淋入鸡油即可。

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鲜橙汁

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jimdyh

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[LV.Master]伴壇終老

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6^#

發表於 2024-2-27 10:17:07 |只看該作者

家常菜里来说，这是比较经典的

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甘草

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5^#

發表於 2024-2-26 10:59:55 |只看該作者

色泽鲜艳

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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piaolingjijie

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	開心 2021-8-2 20:02

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地板

發表於 2019-3-22 00:29:07 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

看饿了，很好吃的样子，这个挺难做的~

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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鲜橙汁

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高中生

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板凳

發表於 2019-2-1 02:44:58 |只看該作者

哇擦！劲霸！非常好！马马三妗三舅大人殿下！

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zxcvbnm520134

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TA的每日心情

	開心 2021-3-18 12:44

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[LV.10]以壇為家III

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沙發

發表於 2019-1-22 12:49:10 |只看該作者

味香不腻

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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