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[主菜] 香酥虾仁

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    發表於 2021-8-10 17:13:32 |只看該作者 |倒序瀏覽
    本帖最後由 tinggu 於 2021-8-11 08:48 編輯


    虾仁提前室温解冻,洗净去虾线,将前半部片开,尾部相连


    加入料酒,胡椒粉,盐,抓匀腌制10分钟


    将虾仁均匀的粘上面粉


    在包裹上一层蛋液


    在均匀的裹上一层面包糠


    其余依样做好


    锅加油烧热,温油下入炸至金黄,捞出沥油装盘即可


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    發表於 2022-9-19 21:19:26 |只看該作者
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